La quinoa è un alimento che può essere assunto in diversi modi. Si può mangiare sia a pranzo che a colazione.
Questa preparazione (foto) è molto semplice, è uguale alla preparazione dell'avena. In un pentolino mettere 1/2 tazza di quinoa (precedentemente cotta) e 1/2 tazza di whey protein con acqua oppure del latte scremato o latte di mandorle. Mescolare a fuoco basso per 5 minuti. Aggiungere stevia e cannella a piacere. Come topping si può usare della frutta. Io ho scelto 1/4 di mela, semi di chia, mandorle e bacche di goji.
Nessun commento:
Posta un commento