Polpettine di Tonno

Ingredienti: (2 polpette - 1 persona)

- 1 albume
- 120 g di tonno al naturale
- 2 cucchiai di semi di lino tritati

- 1/4 di peperone rosso a cubetti

- pepe
- limone
- tabasco

Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamate fino ad ottenere un composto compatto e omogeneo. Conservate in frigorifero per circa 20 minuti. Passati i 20 minuti prelevate delle piccole porzioni di impasto e preparate delle polpettine. Infornate a 180 gradi C per 15 - 20 min.

Ottima idea per una cena leggera!